Alambre de res en salsa de mango

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, Alambre de res en salsa de mango. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Alambre de res en salsa de mango is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Alambre de res en salsa de mango is something that I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Alambre de res en salsa de mango, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Alambre de res en salsa de mango delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Alambre de res en salsa de mango is 2 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Alambre de res en salsa de mango estimated approx 60 minutos.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Alambre de res en salsa de mango using 14 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.

¡Importante! No se debe cortar verduras y carne en la misma tabla, ya que la carne cruda contiene bacterias que se quedan impregnadas en la superficie donde se coloquen. Se recomienda tener una tabla para verduras y otra tabla especialmente para carne.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Alambre de res en salsa de mango:

1. 150 gr. Carne de res (bistec, arrachera, costilla, rib eye, etc.)
2. 50 gr. De jamón
3. 1 Mango
4. 1 Pepino
5. 1 Cucharada vinagre de manzana
6. 1 Pimiento verde
7. 1 Limón
8. 1 Ajo
9. 1 Jitomate
10. 1/2 Cebolla
11. Ralladura de limón
12. Sal
13. Pimienta
14. Salsa Inglesa (Al gusto)

Steps to make to make Alambre de res en salsa de mango

1. Para la salsa de mango:
2. Pelar perfectamente bien el mango y descorazonarlo.
3. Cortar 1 limón y guardar la otra mitad para después, extraer el jugo de la mitad del limón, una vez ya exprimido podemos aprovechar para rallar la cáscara y obtener la ralladura de limón.
4. Cortar la mitad del pepino y guardar la otra parte para después, para agregar el pepino se tiene cortar ambas puntas del pepino y frotar las mismas en la punta opuesta; ejemplo, se tiene el pepino en horizontal, se corta la punta derecha y la punta izquierda, la punta derecha se frota en la cara descubierta por el corte de lado izquierdo, y la punta izquierda se frota contra la cara descubierta por el corte del lado derecho. Esto es una vieja usanza para evitar que el pepino se amargue, si sale del pepino una pequeña espuma blanca significa que el procedimiento se realizó correctamente.
5. Limpiar y pelar el pepino sin desperdiciar carne del pepino. Utilizar sólo 1/2 pepino.
6. Colocar todo en la licuadora y agregar sal y 1 cucharada de vinagre. Si la salsa está muy espesa se puede agregar agua. Licuar hasta que sea una mezcla homogénea pero con suficiente cuerpo cremoso.
7. Para el alambre de res:
8. Colocar aceite en l sartén y esparcir bien en el mismo y dejar que se caliente a fuego lento por 2 minutos.
9. Picar en el tamaño deseado ya sean pedazos grandes, medianos, o muy finos: 1/2 cebolla, 1 pimiento verde, 1 jitomate, (a estos 2 últimos hay que quitarles las semillas o todo el interior de las frutas), 1/2 pepino.
10. Picar muy finamente 1 ajo.
11. Cortar en cuadros o en fajitas, los 150 gr. de carne de res y 50 gr. de jamón.
12. Agregar en la sartén previamente calentado por 2 min. (Ahora es tiempo de subir toda la flama): 150 gr. de carne (tiempo suficiente hasta obtener la cocción deseada, puede ser punto azul, medio cocida, 3/4, muy cocida, etc.) después agregar 1/2 cebolla picada, 1 pimiento picado, 1 jitomate picado y salsa inglesa al gusto, 2 min. después agregar 1 ajo finamente picado, 50 gr. de jamón e instantáneamente después agregar 1/2 pepino y espolvorear todo con sal y pimienta deseada.
13. Cocinar por 2 min. más a fuego lento y servir el alambre.
14. Servir encima del alambre la salsa de mango (al gusto) y listo.

As your experience and confidence expands, you will locate that you have extra natural control over your diet plan as well as adjust your diet regimen to your personal preferences with time. Whether you want to offer a dish that makes use of fewer or even more components or is a bit more or less hot, you can make basic modifications to attain this goal. Simply put, begin making your dishes on time. When it comes to basic cooking abilities for novices you don't require to discover them yet just if you master some basic cooking methods.

This isn't a full guide to fast as well as very easy lunch recipes yet its good food for thought. With any luck this will get your imaginative juices streaming so you can prepare scrumptious meals for your household without doing a lot of heavy meals on your journey.

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